محمد جهاندیده : طلایی سیاه به نام خرما

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی میار جل، محمد جهاندیده نوشت: ظرفیتی بالا که خیلی کم به آن در زمینه فراوری و بسته بندی و بازاریابی پرداخته شده است.

"عمده این خرما بوسیله دلالان به قیمت پایین به بهانه های مختلف از دست کشاورز خارج شده و به صورت خام یا بسته بندی ساده به استان های هم جوار فرستاده می شود و بعد از تغییر بسته بندی و یا فراوری آن به محصولاتی دیگر به بازار مصرف داخلی یا خارجی صادر می شود. خرما به صورت خام از دست کشاورز کیلویی حدود پنج تا هشت هزار خریداری می شود ولی همان خرما در بازار داخلی به قیمت پانزده تا بیست هزار فروخته می شود.قیمت همین خرما در بازار کشور همسایه پاکستان بدون بسته بندی مناسب و عموما در کارتن های بزرگ به صورت فله ای کیلویی بیست و پنج تا سی هزار تومن بفروش می رسد در روسیه هم همین خرما تا کیلویی چهل هزار به بالا فروخته می شود."

"این قیمت خرمای خام بدون بسته بندی مناسب در کشور های نزدیک به ایران است و اگر بسته بندی مناسب تر باشد به مراتب قیمت بالاتری هم به خود اختصاص می دهد و محصولات فراوری شده از خرما مثل کلوچه و شکلات و... سود بیشتری برای فروشنده دارد."

"می توان با کمی آموزش و حمایت و آگاه سازی ، سود این کار را با کشاورزان و جوانان بیکار بلوچ تقسیم کرد.آنقدر در زمینه خرما و فراوری آن می توان شغل ایجاد کرد که شاید کمتر کسی را یافت که از بیکاری و نبود شغل در بلوچستان گلایه کند."

"با توجه به تحقیقات انجام شده در دانشگاه باهنر کرمان از فراوری خرما حداقل ۳۰نوع محصول خوراکی از و از شیره خرما حداقل ۱۰نوع محصول و از خود درخت خرما و ضایعات آن حداقل ۵۰نوع استفاده صنعتی و کاربردی در زمینه صنایع دستی استفاده می شود که باتوجه به ظرفیتی که در این استان وجود دارد و سوق سرمایه داران بومی برای سرمایه گذاری در این مناطق برای احداث چندین کارخانه و حتی کارگاه های خانگی در زمینه فراوری خرما و بسته بندی و ....می توان  فرصت های شغلی زیادی برای جوانان ایجاد کرد و هم دست دلالان کوتاه خواهد شد و هم خرمای بلوچستان با برند و نام بلوچستان وارد بازار های داخلی و هم در آینده ای نچندان دور ،بازارهای خارجی خواهد شد."

"از مرز هم می توان به عنوان یک فرصت طلایی استفاده کرد. باتوجه به پتانسیل منطقه که هم مرز خاکی و هم مرز آبی را داراست خیلی راحت تر می توان محصولات تولیدی را به بازار های جهانی متصل کرد که هم باعث ارز آوری و هم کمک به اقتصاد کشور می شود."

"با توجه به مشاغلی که ایجاد می شود دیگر لازم نیست هیچ جوانی برای امرار معاش و کسب درآمد ،در راه قاچاق سوخت با جان خود بازی کند."