ماهی رودخانه سرباز رو خوردید؟ + فیلم
به گزارش گروه فضای مجازی پایگاه اطلاع رسانی میار جل؛ با ماهی های رودخانه سرباز غذاهای متنوعی طبخ میشود که خوشمزه ترین آن «کُٹُک» است. همچنین میتوان ماهی رودخانه سرباز را پس از اضافه نمودن ادویه های فوق العاده خوش طعمِ بلوچی در روغن سرخ کرد و با نان و یا برنج صرف کرد.
واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی تهران در مورد ماهی های رودخانه سرباز تحقیقاتی انجام داده است که به شرح ذیل است:
اين بررسی با هدف شناسايی گونه های ماهيان رودخانه سرباز در استان بلوچستان از مرداد ماه 1388 تا مرداد ماه 1389 بطور فصلی در 10 ايستگاه انجام پذيرفت. ايستگاهها از ارتفاع 20 متر تا 862 متر از سطح آب های آزاد در نظر گرفته شد. 5 ايستگاه در بالادست و 5 ايستگاه پايين دست سد پيشين برای نمونه برداری از ماهيان رودخانه مشخص گرديد. پس از صيد ماهيان توسط دستگاه الکتروشوکر، نمونه ها جهت شناسايی گونه ها به آزمايشگاه منتقل شدند. پس از آن زيست سنجی نمونه ها و تحليل داده ها انجام شد. در مجموع 514 نمونه ماهی صيد و مورد بررسی قرار گرفت.
در مجموع 12 گونه ماهی شناسايی شد که متعلق به 7 خانواده کپور ماهيان (Cyprinidae)، گاو ماهيان (Gobiidae)، سگ ماهيان (Balitoridae)، سرماری ماهيان (Channidae)، کپور ماهيان دندان دار (Cyprinodontidae)، گامبوزيا ماهيان (Poeciliidae) و کفال ماهيان (Mugilidae) میباشند. از مجموع گونه های شناسايی شده 72 درصد متعلق به خانواه کپور ماهيان، 12 درصد متعلق به گاو ماهيان، 9 درصد متعلق به خانواده سرماری ماهيان، 7 درصد متعلق به خانواده سگ ماهيان و درصدی ناچيزی (يک صدم درصد) متعلق به کپور ماهيان دندان دار بودند. خانواده گامبوزيا ماهيان که در برخی از برکه های مسير رودخانه سرباز و همچنين کفال ماهيان که در منتهی اليه رودخانه زيست میکنند در درصد فراوانی منظور نگرديده است. از 12 گونه شناسايی شده، گونه های Gambusia holbrooki، Liza abu و Cyprinus carpio غير بومی هستند.
نظرات کاربران